日本味增鲭鱼
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作者：
Annie低碳食谱
看完日本电影《幸福便当》，被影片中的料理“ 味增鲭鱼”勾起了我的食欲。根据片中的描述自己做了五六遍这道菜，找到了自己喜欢的味道！鲜、甜、嫩、润！鲭鱼用这种方式烹调，去掉了鱼腥味，满口的鲜香甜嫩。配上白米饭好满足哦^_^😘
用料
鲭鱼
一条
味噌
1大勺
姜片
4片
米酒
3汤勺
白糖
1小勺
葱段
2段
生抽
1汤匙
老抽
1小勺
水
半小碗
日本味增鲭鱼的做法步骤
步骤 1
鱼切段，味增+米酒+生抽老抽+白砂糖+水搅拌均匀
步骤 2
锅中放油爆香姜葱
步骤 3
把鱼放入锅中1分钟
步骤 4
倒入所有调料烧开，用小勺将汤汁浇在鱼上几次
步骤 5
大火烧开2分钟后转中火炖20分钟左右即可
步骤 6
鲜、香、甜、嫩、润～ 日式料理别样风味！！！😘😘😘
菜谱创建时间：2023-02-11 14:48:48