毛豆子烧豆腐
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作者：
小Vivian妈
我喜欢做一些简单，
又快速的家常菜
给不知道做什么的厨友们参考参考
🌸🌸🌸🌸
用料
毛豆
500克
生抽
1勺
盐
3克
豆腐
1块
菜籽油
1勺
小葱
2根
黄酒
10克
白糖
2克
毛豆子烧豆腐的做法步骤
步骤 1
毛豆剥皮，冲洗干净
豆腐切成小块（比绢豆腐老一点的）
葱切碎
步骤 2
菜籽油烧热后转小火
豆腐下锅，煎一会
步骤 3
放葱，翻炒一下
步骤 4
放毛豆，继续翻炒
加一点白糖
加两勺黄酒（我试验了下，放黄酒的毛豆子要更好吃一点）
步骤 5
加黄酒翻炒后
加生抽
加盐
步骤 6
倒进末过食材的开水
中火炖一会
步骤 7
收汁装盘
菜谱创建时间：2019-05-11 16:29:22