本文目录一览：
1、猪毛长 什么原因
2、猪肉长白毛了还能吃吗
3、家猪冬天猪毛生长过快是怎么回事？
猪毛长 什么原因
猪毛长主要原因有以下几个方面： 1、本身的生理应激反应。断奶应激、变温应激春夏之交，秋冬之交，昼夜温差大等都会导致猪竖毛肌绷紧使毛竖起抵御寒冷。 2、饲料营养。当饲料中的氨基酸、能量物质较低，粗纤维占较大比例时，导致饲料营养较低，猪营养不良而毛松毛长。 3、寄生虫。因为猪舍环境差，或者平时没有做好灭虫工作或者不会做，或者用的灭虫药效果不好等原因导致饲料营养给寄生虫吃了。 4、消耗性疾病。如喘气病继发成慢性呼吸道病、慢性猪瘟等都会使猪只皮毛松乱。
猪肉长白毛了还能吃吗
猪肉长白毛了，不能再吃。
猪肉的营养价值比较高，含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，但是，发霉之后就会产生大量的霉菌以及肉毒素，人体吃了之后容易加重其胃肠道负担，对人体的健康造成危害，所以肉发霉了以后是不建议再食用了。
下面来看一道猪肉的做法：
卤猪肉
材料：猪五花肉
2斤，老抽4大匙，料酒5大匙，冰糖5-6小颗，盐适量，八角2颗，丁香3-5颗，香叶3片，桂皮1小段，生姜1小块，干辣椒几支
做法
1.猪肉洗净，放到容器里，加入料酒，再加入足量的清水，以漫过猪肉为准，浸泡半个小时到1个小时，以去除血水。
2.锅里烧开一锅水，除盐以外的所有的材料和肉一块放下去，大火烧开，转小火，慢慢卤制半个小时左右，再加入适盐，继续卤制到需要的软硬程度，可以根据喜好自己调节卤制时间；
3.关火，捞出卤肉到容器中，将卤汁中的香料等捞出，将卤汁倒入装卤肉的容器里，泡着卤肉。待凉，可放冰箱保存。需要食用时，取出适量卤肉和卤汁加热即可。
个人经验：现在天气热，卤汁容易酸，所以一次也别做太多。 冰糖为小指头尖那么大颗的；桂皮大约为5CM；干辣椒根据喜好添加。
家猪冬天猪毛生长过快是怎么回事？
1、能量不足，冬季天气寒冷，猪消耗的能量就会增大，但是如果体内能量又不充足，此时猪的生理特性就是，加快猪毛生长机制。
2、温度低，冬季猪长毛快，其实这是猪为了抵御寒冷的表现。大自然中大部分动物都是这个现象，其中狗最为明显。
3、猪是恒温动物，人受冷身上会瞬间出现很多“鸡皮疙瘩”，猪受冷就会加速毛的生长速度。